التفاعلات الكيميائية Chemical Reactions

التفاعل الكيميائي chemical reaction هي عملية تتفاعل فيها الذرات atoms أو الجزيئات molecules لتشكل روابط bonds جديدة. تنتج توليفات مختلفة من الذرات أو الجزيئات من التفاعل، أي أنه، يتغير شركاء الترابط bonding partners. ومع ذلك، يبقى العدد الكلي للذرات المتفاعلة interacting atoms ثابت. للتفاعلات الكيميائية، يستخدم سهم arrow للإشارة إلى أي اتجاه سيتقدم التفاعل. بالاتفاق، الذرات أو الجزيئات المرسومه إلى يسار السهم هي المواد المتفاعلة reactants وتلك التي على اليمين هي منتجات products التفاعل.

في علم الأحياء biology، تستند العديد من التفاعلات الكيميائية على تجميع المركبات الأكبر larger compounds أو هدم المركبات الأكبر إلى مركبات  أصغر. في تفاعل التخليق synthesis reaction، تجمع مواد متفاعلة أصغر معا في منتجات أكبر. إذا كان الماء مشاركاً كمنتج product، غالبا ما يطلق عليه تفاعل تخليق التجفاف dehydration (التكثف condensation):

C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆    →    C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O
 الماء          المالتوز                   الجلوكوز        الجلوكوز 

العكس هو تفاعل التحلل decomposition reaction، حيث تتكسر المواد المتفاعلة الأكبر إلى منتجات أصغر. غالباً في علم الأحياء، الماء هي واحدة من المواد المتفاعلة المستخدمة لتكسير جزيء، لذلك يشار إليها كتفاعل التحلل المائي hydrolysis reaction (hydro = "الماء water"؛ lysis = "تكسر break"):

C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O    →    C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆
الجلوكوز           الجلوكوز               الماء         المالتوز   

 الأهم من ذلك، المنتجات الجديدة المشكلة لها نفس عدد وأنواع الذرات التي كانت موجودة في المواد المتفاعلة. في تشكيل منتجات جديدة، تتضمن التفاعلات الكيميائية فقط تغيير في شركاء الترابط. لم تكتسب أو تفقد ذرات من أياً من هذه التفاعلات.